반응형 GL지수1 빵 vs 떡, 당뇨에 더 치명적인 음식은? GI/GL 지수 완벽 비교 "아, 빵순이 인생 어쩌나..." 저도 빵 없이는 못 사는 1인이라, 당뇨 진단받고 제일 먼저 든 생각이었어요. 빵이랑 떡, 둘 다 너무 맛있는데, 당뇨 환자에게는 어떤 게 더 안 좋을까요? 오늘은 GI/GL 지수를 통해 빵과 떡의 혈당 영향력을 낱낱이 파헤쳐 보고, 건강하게 즐기는 방법까지 알아볼게요!GI 지수와 GL 지수, 뭐가 중요할까요?GI 지수(Glycemic Index)는 특정 음식을 섭취했을 때 혈당이 얼마나 빠르게 상승하는지를 나타내는 지표입니다. GI 지수가 높은 음식일수록 혈당을 급격하게 올리죠. 하지만 GI 지수만으로는 완벽하게 판단하기 어려워요. 왜냐하면 섭취량은 고려하지 않기 때문입니다.그래서 등장한 게 GL 지수(Glycemic Load)입니다. GL 지수는 GI 지수에 섭취량을.. 2025. 9. 7. 이전 1 다음 반응형
